Herr Honig - Ingelheim’da arıcılık -
Ingelheim’da arıcılık yapıyorum ve Herr Honig’i burada küçük bir arılık olarak işletiyorum. Bal kendi arı kolonilerimden geliyor; hasadı ve kavanozlamayı kendim yapıyorum, dışarıdan bal satın almıyorum. Arılarla çalışırken benim için şu ilke geçerli: önce anlamak, sonra müdahale etmek.
Oldukça klasik başladım – kitaba göre.
Başlangıçta birçok şeyi kitaplarda yazdığı ve deneyimli arıcıların aktardığı gibi yaptım. Zamanla şunu fark ettim: Her rutin arılar için otomatik olarak iyi değildir. Bunun üzerine daha dikkatli bakmaya, bazı şeyleri sorgulamaya ve kendi yolumu bulmaya başladım.
Arılar Ingelheim’da kalır
Dışarıdan bal satın alınmaz
İki hasat, doğrudan kavanoza
Müdahale yalnızca iyi bir gerekçeyle
Kitaptan kendi yoluma
Arıcılığa her şeyi farklı yapma iddiasıyla başlamadım.
Amacım hiçbir zaman her şeyi farklı yapmak değildi. Bir şeyi neden yaptığımı ve sonrasında kolonide ne olduğunu anlamak istedim. Bazı rutinleri korudum, bazılarını uyarladım, bazılarını ise tamamen bıraktım. Yıllar içinde böylece katı süreçlerden çok koloninin gerçek durumuna odaklanan bir çalışma biçimi oluştu.
Arılarla birlikte arıcılık.Onlara karşı değil.
Benim için bu; desteklemek, iyi koşullar oluşturmak ve olumsuz gelişmeleri erken aşamada yavaşlatmak ya da karşı önlem almak demek. Her durum müdahale gerektirmez. Ama müdahale gerekiyorsa açık bir amacı olmalı.
İki kez hasat. Sonrasında bal arılarda kalır.
Yılda iki kez bal hasadı yapıyorum: ilk hasat yaklaşık kolza çiçeklenmesinin sonunda, ikinci hasat ise daha çok ıhlamur çiçeklenmesinden sonra olur. Kesin zamanlama bitki gelişimine, nektar akışına ve balın olgunluğuna göre değişir. Kolonilerin bundan sonra topladığı bal kış stoğu olarak onlarda kalır. Hasat edilen bal doğrudan kavanozlara doldurulur, etiketlenir ve satışa hazırlanır. Dışarıdan bal alımı, başka ballarla karıştırma veya uzun ara depolama yoktur.
Uygulamada böyle çalışıyorum
Nükleus koloniler & ana arılar
Kendi Buckfast yetiştiriciliğimden mevsimsel olarak ana arılar, nükleus koloniler ve genç koloniler veriyorum. Miktar sınırlıdır ve yalnızca ön siparişle teslim edilir.
Nükleus koloniler ve ana arılar hakkında daha fazla bilgi
İletişim
Doğrudan ulaşabilirsiniz
Adres
Uli Müller
Unterböhl 16
55218 Ingelheim am Rhein